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Pains spéciaux
Sans gluten, pain de mie, baguettes : le matériel dédié.
Pain sans gluten
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Machine à pain sans gluten
Quelle machine à pain sans gluten choisir ? Quatre modèles Panasonic et Moulinex avec programmes dédiés, ce que ces programmes changent et pour quel foyer.
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Pain de mie, brioche et pains moulés
Comparatif
Moule à pain de mie
Quel moule à pain de mie choisir ? Trois modèles Gobel et Patisse comparés : avec ou sans couvercle, longueur de 27 à 40 cm, revêtement et entretien.
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Baguettes et pains plats
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Plaque à baguette perforée
Quelle plaque à baguette perforée choisir ? Trois modèles Zenker, Gobel et de Buyer de 2 ou 3 baguettes comparés : revêtement, température, place au four.
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